Indische Versuchung

Mein Mann und ich pflegen seit vielen Jahren ein sehr schönes Ritual: Am Freitag Abend kochen wir zusammen. Und zwar richtig lecker. Dieser Termin ist uns heilig. Und auch, als die Kinder noch klein waren und der Schlafmangel auf unserer Seite groß, haben wir dieses...

Smoothies

Meine Kinder frühstücken nicht. Das war nicht immer so. Als sie noch jünger waren gab es mit dem Frühstücken keine Probleme. Auf jeden Fall keine, an die ich mich erinnere. Mit dem Lauf der Zeit mussten sie jedoch immer öfter gezwungen überredet werden, etwas zu sich...

Warmer Gemüse-Hackfleischsalat

Dieses Gericht wurde so ähnlich vor vielen Jahren mal in der Sendung „Kerners Köche“ zubereitet und ist seitdem einer unserer all time favorites. Das Rezept haben wir im Lauf der Zeit abgewandelt. Wie der Name schon sagt ist Hackfleisch eine wesentliche Zutat. An...

Alles Datschi …

… so titelte die Süddeutsche vor kurzem. Und was gibt es schöneres, als mit der besten Freundin bei einem Stück ofenwarmen Zwetschgendatschi auf der Terrasse zu sitzen und die letzten wärmenden Sonnenstrahlen zu genießen? Zwetschgendatschi Teig 300 g Mehl 100 g...

Holunderblütensirup

Ich weiß, ich weiß … Die Zeit der Holunderblüten ist jetzt vorbei, aber das Rezept für diesen wirklich leckeren Sirup will ich euch trotzdem noch nachliefern: Ihr braucht eine große Schüssel voller Blütendolden. Bei mir waren das genau 25 Stück. Diese werden zur...